清酒撩人 品日式优雅享片刻慵懒[13P]
作者: 月影精灵 发布日期:
2010-7-27
出自:btmyth.com
清酒是旖旎风光的搭配，是那么的恰到好处，一种轻盈飘逸，一种清纯的华美，微醺间的迷人酒香，让人体会到片刻逃逸般的异度空间，让人坠入幸福深处。如果可能，再找个恰到好处的人一起。
清酒撩人 品日式优雅享片刻慵懒
酒款：上善如水 纯米大吟酿
精米步合：45%
搭配料理：净饮或搭配清爽蔬菜
适饮温度：冰饮
纯米吟酿 如君子一般清澈
“上善如水”的酒名出自《道德经》。如君子一般清澈，如水的这款纯米大吟酿，充满了细腻高贵的香气和顺滑雅致的口感。搭配简单清爽的烤蔬菜，或单独品饮，都能让人感受到春之初的美好与纯净。
出羽樱 樱花吟酿清酒
出羽樱
樱花吟酿清酒
酒款：一ノ 无鉴 超辛口本造
精米步合：65%
搭配料理：关东煮
适饮温度：冰饮或温热
出自宫城县，经过长时间熟成，超级辛口的一ノ无鉴，虽然辛辣却让人回味无穷。平衡的酸味和甜味中带着刺激的口感，最适合唤醒夏倦以及打开味蕾。搭配刚刚出锅的关东煮，让人瞬间食欲大增。也可搭配油炸料理。
略略烫过的温酒是清晨的早安吻
略略烫过的温酒是清晨起床时的早安吻，不那么激烈，却有脉脉流动在唇舌间如轻抚般的妥帖与细腻；冷酒也好，清清洌洌，盛夏的倦怠瞬间就被驱散了，只留下令人欢喜的适度慵懒。
酒款：美少年 吟酿酒
酒款：美少年 吟酿酒
精米步合：58%
搭配料理：渍物
适饮温度：冰饮
“美少年” 酒体的纤细特殊浓郁
“美少年” 酒体的纤细特殊浓郁
喝“美少年”的男子心中已然苍老；喝“美少年”的女子却令人感觉其心里依然住着少女。
这是由这名字延伸出的想象，是仁者见仁。正如搭配这酒款的渍物，无论是芥末章鱼还是荧火鱿鱼，都是令人要么爱极要么恨极的偏执食物。也正因其味道特殊浓郁，反而能衬托出酒体的纤细，考验味蕾与心的敏感。
酒款：春鹿 旨口四段仕込纯米酒
酒款：春鹿 旨口四段仕込纯米酒
精米步合：70%
搭配料理：炸物肉类料理
适饮温度：冰饮或温热
女人微笑着轻尝小啜，两腮微红，微醺宜人，优雅如清酒一般矜持、素雅。
女子情怀，清酒芬芳
女子情怀，清酒芬芳
奈良县是日本的鹿县，街道上随处都可见到优雅漂亮的小鹿走来走去，童话一样。而由此得名的“春鹿”成立于1884年，早已是奈良最著名的酒厂之一。
这款采用低农药栽培、以四段制法酿造的纯米酒，充满了让人试过便不会忘记的口感，轻微的甜蜜隐藏在清晰的酸度中，让人不禁怀念那或许已久未体会、似小鹿乱撞般的少女情怀。
配油炸的肉类料理，食物入锅那瞬间激荡起的“滋滋”声以及翻滚的油花，也让人感受到心跳加速的危险与微妙。
酒款：纪州柚子梅酒
酒款： 纪州柚子梅酒
搭配料理：明太子
适饮温度：冰饮或加冰块
甜甜的梅子酒相比清酒酒精度要更低些，特别讨女孩子的喜爱。柚子的加入平衡了过多甜味带来的腻，增添了一丝清爽的微酸。喝时或者加冰块或者冻饮，总之温度足够低的话，与任何料理都是百搭。
手起手落之间 低语对酌时的灵犀
手起手落之间 低语对酌时的灵犀
简单几样料理，配一壶好酒，端坐、倾身、一饮而尽。
手起手落之间，桌上的风景与心里的风情渐近渐合，这恐怕是只有日本酒才能表达淋漓的关乎细节的仪式感吧。仿佛这酒不仅仅是酒，菜也不仅仅是菜，而成了独处时的低语、对酌时的灵犀。
清酒之美 含蓄里的犀利
清酒之美 含蓄里的犀利
是了，清酒之美便在这份藏在含蓄里的犀利，是不轻易显现的后劲，所以反而更适合女子。借着半真半假的酒意讲过的话见过的人，记得也好，忘记也罢，都不过是种偶然。
偶然经过你我，偶然遇见夏日。
日本酒"品饮好去处
日本酒"品饮好去处
bar kogumaya 小熊屋
ADD: 上海成都南路105-117号(近淮海中路)
EL: 021-63865178
“小熊屋”楼上是料理，楼下是酒吧。酒吧有相当丰富的清酒和烧酒可选（特别多的芋烧在上海并不多见）。无论是单杯还是瓶售，价格都相当合适，还有可口的料理小食可供搭配。
不算是吵闹的地方，舒适宽敞，服务生美丽大方亲切，讲一口流利日文。位置也好，闹中取静，交通方便，是个让人时不时地就想去坐坐，简简单单享受一下“有酒喝的快乐”的地方。
日本酒"购买好去处
日本酒"购买好去处
久光百货
ADD：上海市静安区南京西路1618号
TEL：021-32174838
地下一层的日系超市有相当多的清酒与烧酒的选择，价格较贵但集中，偶尔也能找到市面上不多见的酒品牌，当然，配合清酒的料理小食选择就更丰富，生熟自便。
淘宝网店
搜索“清酒”，会有无数选择出现。TAOBAO上供应的清酒很多是为了提供给料理店“放题”用，所以1.8升的选择会特别全，价格也非常合理，可以关注的品牌包括久保田系列、美少年、男山等。要注意的是清酒不宜久放，香气会散去，所以要根据自己的需要选择购买。
