美食地图 肉食动物的天堂[11P]
作者: 月影精灵 发布日期:
2010-5-16
出自:btmyth.com
尽管许多养生学都提倡素食主义，但我还是义无反顾认为烹饪的肉食更加让人愉悦。说到这里垂涎之感早已来临。在这里要介绍的是悉尼的老牌肉脯店-维克多（Victor Churchill Butcher）
还没进门，就被把手上的香肠所吸引，这是我见过最酷的把手。我想说如果一家店铺可以被人你们津津乐道那么一定有他的原因。
创立于1876年，为澳大利亚，中国和新加坡一些顶级餐馆提供优质肉类。早已让维克多声名远扬。最近他们想把位于悉尼皇后街的铺子打造成世上最酷的肉铺。
特此他们请来悉尼的专业餐馆设计公司Dreamtime Australia Design协助，最终的效果我们一起来欣赏。
在这里肉干才是绝对的主角，所有的镜头与目光都投向这里。即使你是神偷卡门也很难得手。心里默默认为这样的创意充满的情趣在里面。
当然每周推荐的产品都是不同的今天来自摩洛哥的阿特拉斯山的稀有的油。
先进的烘烤设备可以让肉铺全来个方位 “桑拿”口感当然也是一流。
干净精致的店面像是精致的艺术博物馆一般，我想老板很是狡猾，这样的店面大大增加了购买欲望。
香肠，terrines
沙拉
鸭脂，与国人的饮食习惯还真是有很大不认同之处，但如果不试试看，我想就不算到过了这里。
腌肉
