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苏格兰Balblair单一纯麦威士忌[9P]

作者: 月影精灵发布日期: 2009-12-04 出自:btmyth.com

Balblair 1997年单一纯麦威士忌

　　Balblair 1997年单一纯麦威士忌 43%
　　价格：480元
　　规格：700ml
　　产品简介：气味：菠萝、杏仁、柠檬、香辣气味、持久甜味颜色：隐约琥珀色中带金味道：带橡木味、辣味、葡萄干味、持久香草味、口感顺滑

Barblair 1989年单一纯麦威士忌

　　Barblair 1989年单一纯麦威士忌 43%
　　价格：890元
　　规格：700ml
　　产品简介：气味：葡萄干、青苹果、香蕉、柠檬、香草、奶油糖果气味颜色：中琥珀色、带蜜糖金色味道：葡萄干、水果、香辣味，余韵持久复杂

Balblair酒庄大门口

　　Balblair是苏格兰最古老的蒸馏厂之一(从1790年来算它是第二老的蒸馏厂)。 Balblair的味道是属于饱满，麦芽香气重，酒体平衡的酒，这也是为了成为调和威士忌的基酒，所演化来的酒体特质，1996年Balblair被Inver House买了下来，并计划让它重新回到其独立酒厂的身份，换句话说就是回归到装自己的单一麦芽酒，并且回到过去比较浓重的泥煤味道的酒体，也是这家酒厂早期传统的作法。

雪中的Balblair酒庄

Balblair酒庄美景

Graeme Bowie——Balblair蒸馏厂经理助理

　　Balblair是一家风景优美的蒸馏厂，它和另一家酒厂Speyburn号称是Highland最美的两家酒厂。如今Balblair专注于单一麦芽酒的制作，并回归到传统的味道，这几年Balblair出版了好几款老年份的装瓶，有31年，33年，38年，竟有令人出乎意料的表现。

正在工作的工人

蒸馏工具

　　评价：在同时代的古老品牌中，获得了更高的殊荣，特别是他按照类似葡萄酒的做法为威士忌标注制造年期的创新做法更得到认同。而对于这个品牌的综合评价是：它的卓越表现不仅在于它显着的外表，更在于它给人们的鼻息奉献出来的香草，太妃糖和水果的完美组合的味道。

工作人员John Ross和John McDonald

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